在西安，有几家提供香水定制服务的店铺，您可以根据自己的喜好和需求选择合适的地方进行定制：
一调香室：
位于西安华旗国际广场二楼，顾客可以在这里自己动手调制专属香水。
某香水店 （未具体命名）：这家店提供私人定制香水服务，强调“一个香水，一个自己”的理念，适合作为周年纪念礼物。调香步骤简单，容易上手，并有店员指导。
西安高新区易初莲花超市南门香水店：
这家店铺提供各种香型，价格适中，适合购买。
东大街皇城饭店旁边的香水店：
这家店专门销售进口化妆品和香水，有多个分店，可以在粉巷、李家村秋林十字路口右边找到。
长乐中路上的清宫轻工批发市场：
这里有卖便宜又好闻的香水，品类齐全，价格中低高档都有。
金花国际、高新金鹰等商场：
这些商场内有多个品牌的香水专卖店，如CK、DIOR、兰蔻等。
钟楼世纪金花或骡马市民生丝芙兰：
这些商场有D&G香水的专卖，包括LIGHT BLUE等款式。
西安平安香行：
这是一家专业批发中外名优系列卫生香、印度香系列卫生香等的店铺，提供多种香型和香制品。
建议您根据自己的位置和需求，选择就近的店铺进行定制或购买。如果追求个性化定制，可以选择提供DIY服务的店铺；如果希望快速购买到心仪的香水，则可以选择商场内的专卖店或超市内的香水店。
