在北京，有几个地方可以找到磨菜刀的店铺：
王麻子刀剪铺
地址：例如，北京王麻子刀剪铺门口。
特点：这些店铺通常有专门为新刀开刃的老师傅，磨刀是个手艺活儿，过去常常能看到背着一高一低长凳和水桶的老人，走街串巷边走边吆喝“磨剪刀，磨菜刀……”。
老北京的磨剪子铺子
特点：这些店铺主要修理各种铁制品，包括生活用品和农用工具。除了固定店铺，也有沿街叫卖、流动的磨剪子菜刀小贩。
王麻子刀剪潘家园店
地址：朝阳区潘家园东里18号鼎盛市场西侧（近劲松医院）。
特点：该店以经营品种多、服务热情、磨刀方便著称，传承了王麻子的理念，得到现在群众的认可。
通县次渠乡崔窑刀具加工厂
地址：北京市通州区次渠镇崔窑村。
特点：该工厂主要提供铣刀、车刀、磨刀等服务，致力于提供生产解决方案。
北京市西城区锋利磨刀门市部
地址：北京市西城区。
特点：虽然该门市部已处于注销状态，但过去可能提供磨刀服务。
建议您根据当前的需求和方便性，选择上述店铺进行磨刀。如果追求传统手艺和街头服务，王麻子刀剪铺和老北京的磨剪子铺子可能是不错的选择；如果方便前往，王麻子刀剪潘家园店和通县次渠乡崔窑刀具加工厂也是很好的选择。
