白水皓兮·宋朝美学茶室 地址：
西街裴巷2号
营业时间：10:00~22:00
推荐理由：由闽南典型番仔洋楼改造而成，设计上追求宋朝美学的极简风格，内部线条简约，常常令人迷途不知返。主理人喜爱文化艺术，强调人与周边环境的互动，空间处处是天然的取景框，茶文化与艺术、与人、与古城融为一体。
府里·闽南城市复合空间 地址：
西街70号
营业时间：10:00~23:00
推荐理由：主理人吹神对家乡有无限的热爱，将他认为的“泉州文化”打造成一间复合空间，开发许多“非常泉州”的文创品。空间共两层，一层以闽南文化展示、文创品销售为主，一个围合的院子还经常有南音表演；二层有以茶饮+天台为主，是体验地道泉州生活的好去处。
有鲤天台咖啡酒馆 地址：
西街127号
人均消费：35元
营业时间：12:30~21:00（周末上午11点就开门）
推荐理由：网红指数很高，入口隐蔽，需从一条巷子口拐进去。二楼以室内座位为主，三楼和四楼有室外露台座位，视野最佳，可以欣赏到美丽的东西塔余晖和整个古城红砖屋瓦。店家还贴心地为游客准备了网红鸟巢秋千。
老记面线糊 地址：
西街17号（近中山北路）
推荐理由：伫立在西街和中山街交界处的老记面线糊，是寻味西街老字号的第一站。面线糊味道纯正，深受当地人喜爱。
亚佛润饼店 地址：
西街165号
推荐理由：这家百年老店上过央视《舌尖上的中国》，以其独特的润饼菜闻名。润饼口感柔韧有弹性，入口即化，是泉州人每年清明节都会购买的传统美食。
孟氏食品老店 地址：
西街349号
推荐理由：有百年历史的老店，以蒜蓉枝闻名。虽然店铺不大，但每天都有很多人慕名而来购买。
顺发食杂店 地址：
西街192号
推荐理由：这家蜜饯老店开在西街有20多年历史，门头的招牌不显眼，但却是很多老顾客的日常采购地。蜜饯品种多样，口感独特。
吴氏手工麻糍 地址：
未提供具体地址
推荐理由：常常要排队的老店，晚上7点多以后糯米饼皮可能会卖完。手工揉捏的糯米团子里面包的是黑芝麻和碾得碎碎的脆皮，香甜可口。
这些店铺各具特色，涵盖了茶室、文创空间、咖啡酒馆、面线糊店、润饼店、食品老店和手工麻糍店等多种类型，适合不同游客的需求。建议根据个人兴趣和时间安排选择合适的店铺进行探访。
