在长沙，有几家可以购买新疆切糕的店铺：
买买提阿达西切糕
地址：长沙市宁乡市经济开发区新康大道妙盛工业园4栋4楼。
推荐理由：该店铺有明确的位置和联系方式，且被标记为“特色/地方风味餐厅”，应该能提供正宗的新疆切糕。
梦年商贸行
地址：长沙市雨花区。
推荐理由：虽然该店铺主要提供其他商品，但也有售卖新疆切糕，并且评价较好，价格实惠。
西南路熟食品交易中心对面
地址：西南路熟食品交易中心对面。
推荐理由：该店铺位于一个繁华的熟食品交易中心附近，价格实惠（7.5元一两），虽然具体店铺信息不详，但看着挺好看，应该值得一试。
建议您根据自己的方便性选择上述地点进行购买。如果追求正宗的新疆风味和较好的用餐环境，建议前往买买提阿达西切糕；如果希望在一个综合性的商贸行中购买，梦年商贸行也是一个不错的选择；如果喜欢在繁华的市区内购物，西南路熟食品交易中心对面的小店也是一个值得尝试的地方。
