在玉林，有几家值得一试的素肠粉店铺：
竹篾行老爷爷肠粉
地址：玉林竹篾行中段（夜市街）
推荐理由：这家肠粉店没有店名，但只要提到“竹篾行只老人”就知道是这家。全市最早凌晨三点开门，阿婆自称是全市最早的肠粉摊。每到凌晨两三点就会客满摊，食客基本上都是冲着名气而来。
东门肠粉店
地址：原玉林第二电影院附近
推荐理由：这家肠粉店是老牌子，口碑不错，平时挺多人去吃。虽然城区肠粉店铺众多，但市民们仍习惯把“东门肠粉”视为“最正宗的做法，最正宗的味道”。
聂记肠粉店
地址：玉林市东井巷69号市建公司楼33号
推荐理由：这家肠粉店成立于2015年，位于广西壮族自治区玉林市，以从事餐饮业为主。虽然具体菜品信息不详，但作为一家有行政许可的肠粉店，值得一试。
罗师傅河口肠粉店
地址：玉林市玉州区平江路28号
推荐理由：这家肠粉店主要提供小吃和肠粉，欢迎来店体验。虽然具体菜品信息不详，但作为一家有营业执照的肠粉店，也是一个不错的选择。
建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果喜欢凌晨品尝肠粉，竹篾行老爷爷肠粉是一个不错的选择；如果追求正宗口味和口碑，东门肠粉店和聂记肠粉店都是值得推荐的。
