在湛江，有几家煎饼买卖店铺，具体如下：
湛江市霞山区姚家煎饼店
地址：湛江市霞山区椹川大道东一路2号第7间房屋
湛江市霞山区一饼一点煎饼食品店
地址：湛江市霞山区文明北一路41号北起第二铺面
湛江市坡头区大煎臣煎饼店
地址：湛江市坡头区旦黎南路1号凯旋湾7号楼1层02号商铺之一
湛江市霞山区英姐杂粮煎饼店
地址：湛江市霞山区文明东路3号1幢105房的厨房
湛江市坡头区苗记杂粮煎饼店
地址：湛江市坡头区南调街周烟楼村边（南调路899号-1号铺）
湛江市霞山区燊辉燊麦饼业城广店
地址：湛江市霞山区人民大道南46号2号铺
湛江市霞山区昌茂西饼屋
地址：湛江市霞山区文明西路15号A栋A4商铺
湛江经济技术开发区东海美利饼家
地址：湛江经济技术开发区东山街道海天路
这些店铺提供不同类型的煎饼，包括传统煎饼、杂粮煎饼等，可以满足不同消费者的口味需求。建议您根据自己的位置和方便性选择合适的店铺进行尝试。
