在沈丘，有几家不错的凉粉店铺可以推荐：
L老张的私房绝学
该店铺以火烧夹凉粉闻名，一份火烧夹凉粉夹配菜仅需3.99元，非常实惠。
沈丘县房俊鹏冷饮店
位于沈丘县洪山镇政府路与中心街交叉口西南角，主要提供各类冷饮和食品，虽然以冷饮为主，但也可以尝试其凉粉。
沈丘县幸未冷饮店
位于沈丘县长安西路28号，主要提供外卖递送服务和各类食品，可以尝试其凉粉。
建议您根据自己的口味和方便性选择合适的店铺进行尝试。如果喜欢尝试新奇的美食，L老张的私房绝学是一个不错的选择；如果追求便捷的快餐服务，房俊鹏冷饮店和幸未冷饮店也是不错的选择。
