在太原，有几家知名的素烧麦店铺可以推荐：
清和元：
这是一家历史悠久的饭店，以羊肉烧麦著称，肉质鲜美且不膻，汤汁丰富。清和元在太原有多个分店，例如铜锣湾店和省体育场店。
认一力：
这也是一家老字号饭店，烧麦特点是皮薄馅多，采用牛羊肉混合食材，味道浓郁。桥头街分店较为出名。
凤临阁：
位于太原万达广场的凤临阁以烧麦样式多样著称，提供包括羊肉、蟹肉、牛肉、野菜、虾仁、猪肉和扇贝等多种口味的烧麦。
太原面食店：
位于太原市大南门的太原面食店的烧麦被认为非常正宗。
马家烧麦：
选用新鲜猪肉和鲜虾为馅，皮薄馅大，味道鲜美，位于解放南路。
山西老饭店：
提供地道的太原烧麦，以牛肉和羊肉为馅，香浓可口，位于柳巷附近。
太原饭庄：
品种丰富，提供多种口味的烧卖，位于迎泽区。
这些店铺都有各自的特色和优势，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。建议提前查看店铺的营业时间和地址，以确保能够顺利享用美味的素烧麦。
