在郑州，有几家知名的旗袍定制店铺可以考虑：
瑞福祥：
位于郑州市中心的长乐路上，这家店历史悠久，环境古朴典雅，提供合理的定制价格和上乘的品质。
美丽佳人旗袍制衣：
位于春海街，联系电话为82708268，这家店提供传统上海旗袍，有原创设计师和手工刺绣。
紫荆山路上：
紫荆山公园门口往南走100米左右有好几家旗袍店，其中西里路皇绣宫被认为是最专业的老店之一。
锦绣善美和华夏旗袍会：
这两个品牌在郑州较为知名，提供多种样式的旗袍定制服务，地址包括丰乐路与博颂路交叉口往南的弘润华夏大酒店2座2楼等地。
张仲景大药房后五楼：
位于汝河路工人路交叉口向西200米路北，也提供旗袍定制服务。
花旗旗袍高级定制：
位于郑州市金水区文化路17号，提供高级定制服务。
建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的店铺进行咨询和定制。如果注重传统工艺和原创设计，可以考虑美丽佳人旗袍制衣和花旗旗袍高级定制。如果希望有更加个性化和专业的服务，瑞福祥、锦绣善美和华夏旗袍会等店铺都是不错的选择。
