在福鼎，有几家提供刺身的店铺，以下是一些推荐：
南有嘉渔（苍南店） 地址：
福鼎市海丰路
推荐理由：提供新鲜刺身，是冬季美食的绝佳选择。
福鼎市妈妈刺身鲜小吃店 地址：
福建省宁德市福鼎市富建商住楼3-9､3-10号
推荐理由：成立于2018年，以新鲜刺身为主打，拥有行政许可，但需注意企业存在开庭公告。
海丰路的妈妈刺身鲜 地址：
福鼎市海丰路102号
推荐理由：提供美味刺身拼盘，营业时间从上午8点到凌晨12点，联系电话为15306058811。
建议您根据自己的口味和方便性选择合适的店铺，前往品尝美味的刺身。
