在淮安，有几家备受推崇的店铺，各具特色，以下是一些推荐：
蓝印工坊
地址：市淮印时光文创园
特色：蓝印工坊是淮安第一家集收藏、展示、传习、研究、生产、销售为一体的扎染技艺传承基地。这里不仅推出了植物染技艺体验团建活动和非遗系列课程培训，还创新了染色技艺，研发了非遗文创产品和生产制作。
凤凰淮安书城
地址：淮安市淮海北路39号
特色：凤凰淮安书城经营面积5600平方米，业态涵盖各类图书及文具、文创、办公用品等多元产品。作为淮安地区唯一的“四星级”门店和江苏省“最美书店”，书店通过优化内部环境，营造浓郁的书香氛围，并设立了“亲子阅读体验空间”“凤凰童书会”“凤凰艺苑”等多功能复合文化空间，满足消费者多元化需求。
有余咖啡馆
地址：具体地址未提供
特色：有余咖啡馆不仅仅是一家咖啡馆，更是承载着满满祝福与温情的家庭式小筑。咖啡馆以“庆有余”“平安有余”“健康有余”“爱情有余”和“年年有余”为寓意，提供温馨舒适的用餐环境。
酥淮印象
地址：具体地址未提供
特色：酥淮印象是地标式的新中式文化食养糕点品牌，深植淮安，将蒲菜、龙虾、大米等独特食材与历史文化完美融合，传承淮扬美食精髓，匠心打造食养健康糕点。酥淮印象已拥有10家门店，遍布淮安。
文楼汤包
地址：淮安市淮安区北门大街819号
特色：文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，以蟹黄汤包闻名，每年中秋时节，当螃蟹上市，文楼汤包便成为顾客争购的美味。
天马酒店特色黑鱼汤面馆
地址：清浦区大闸口桥南边50米向西院内
特色：对于爱吃面食的老淮安人来说，闸口的天马黑鱼汤面馆是再熟悉不过了。每天清晨，来碗热气腾腾、汤汁乳白、爽而不腻的黑鱼杂烩面已经成为淮安人一天最大的享受。
手拉手美食
地址：清河区淮海北路137-5号（国缘饭店东北）
特色：手拉手美食是一家经营淮扬菜和川菜的餐厅，凭借地道的口味和优质的服务，积累了众多回头客，目前在淮安已经有两家店面。
玉龙烧鸡
地址：淮安清浦区西大街7号
特色：玉龙烧鸡自1982年开业至今已有三十余年，以其鸡肉酥烂又香甜的口味深受淮安人喜爱。
老王卤菜
地址：上海路
特色：老王卤菜以其独特的卤味闻名，生意火爆，经常排队抢购一空。
隐茶·天心咖啡馆金融中心店
地址：淮安市金融中心
特色：隐茶·天心咖啡馆是一家闹中取静的街角咖啡店，提供温馨雅致的环境和精心调制的咖啡，深受市民和咖啡爱好者的喜爱。
这些店铺各具特色，无论是文化体验、阅读、美食还是咖啡，都能满足不同的需求。建议您根据自己的兴趣选择合适的店铺进行探访。
