在广州,有几家出名的粽子店值得一试:
粽香园:
位于越秀区大德路,以超高性价比出名。这里有十几种粽子,包括广州传统的咸肉粽、肇庆粽、台山粽等。这里的粽子用料足,味道好,尤其是蛋黄和猪肉的搭配,以及3.5元一只的碱水粽,满满的豆沙馅,是性价比的天花板。
粽氏清源:
位于越秀区大南路,是一家老字号粽铺。这里的瑶柱叉烧蛋黄咸肉粽每次必买,叉烧肥而不腻,蛋黄流油起沙,味道调得刚刚好。每年都是街坊们返寻味的人气王。
适众小食家:
位于白云区,藏在一个小区居民楼下,帮衬的都是附近街坊。他们家的咸蛋黄花肉粽是一大招牌,肥肉完全融进糯米里超级香,里面的去皮绿豆不是一颗颗的,而是做成绿豆蓉,口感绵密。
陈记粽:
位于越秀区万福路,是一家传统地道的台山粽店,由一家人经营了三代。这里的冬虫草花粽和瑶柱鲍鱼粽都很受欢迎。
苏记台山棕:
也是位于越秀区,用料很足,粽子个大而且价格实惠,性价比超高。
这些店铺都有各自的特色和招牌粽子,建议根据自己的口味和方便性选择尝试。