在绛县，有几家炸丸子的店铺，具体如下：
绛县古绛镇青苗丸子店
成立于2007年，位于山西省运城市绛县绛山街附近。
绛县古绛镇小摆清真丸子店
成立于2016年，位于山西省运城市绛县古绛镇绛山东街61号附近。
绛县古绛镇杨家丸子店
成立于2007年，位于山西省运城市，企业规模为微型。
绛县古绛镇小袁丸子店
成立于2007年，位于山西省运城市绛县古绛镇绛山街附近。
新绛县城镇表姐家丸子经销部
成立于2016年，位于新绛县孙家巷48号，经营范围包括零售牛肉丸子、牛肉、羊肉等。
建议您根据具体位置和口味偏好选择合适的店铺。如果需要更详细的信息，如联系方式或营业时间，建议通过地图应用或当地商业查询平台进行进一步确认。
