在江津，有几个地方可以购买到泥鳅：
石蟆老街：
这里有一家名为“馒头酒家”的店铺，专门提供拆骨泥鳅，这是一种广受好评的美食，选用新鲜生态泥鳅，脱骨无刺，适合老少皆宜。
广兴老街：
广兴镇的“兴隆市店子”以“北渡鱼”闻名，其中包括豆瓣鱼、麻辣鱼、番茄鱼等，虽然以鱼为主，但也可能提供泥鳅。
江津区：
在江津区三五三九厂公交站牌旁有一家美食店，可能提供泥鳅相关的美食。
江津区圣泉街道：
这里有一家名为“胖子嫩泥鳅餐饮馆”，可能提供泥鳅等美食。
江津区永兴镇：
野秋泥鳅养殖场位于此地，主要从事泥鳅的养殖、销售和贩运。
江津区石蟆镇：
源堆泥鳅养殖家庭农场也位于此地，提供泥鳅的养殖和销售。
江津区：
茂卓泥鳅养殖场提供泥鳅苗、商品泥鳅等产品的生产加工。
建议您根据具体位置和需求选择合适的店铺进行购买。如果打算亲自前往，可以提前电话确认店铺的营业时间和是否有货。
