长沙的大烤串店铺有以下几个推荐：
犇犇烤肉
地址：天心区韶山南路他城时代公寓1楼
推荐理由：烤串用铁签串着，能保留食材本身的鲜美，咸辣恰到好处，口碑颇高。
胡嗲单车烧烤
地址：天心区坡子街144号
推荐理由：开了36年的烧烤店，烤排骨闻名全长沙，外酥里嫩，里头部分软嫩多汁。
朝阳烧烤粥吧
地址：芙蓉区人民东路永定特色美食七街B-5栋
推荐理由：烧烤富有本地特色，还未上桌就能闻到浓郁的烧烤香味儿。
正哥牛肉串
地址：天心区太平街与金线街交叉口
推荐理由：从小吃到大的正哥，虽然价钱涨了，味道还是一如既往地诱人。
很久以前-嗨串
地址：天心区冬瓜山裕南街85号
推荐理由：店内油烟味不重，名字有趣，值得一试。
长沙合作社烧烤铺
地址：河西（具体地址未提供）
推荐理由：堪称河西扛把子的撸串店，从最初的街边小摊发展成如今的大店面。
俏孙二娘湘西烧烤
地址：建湘北路146号银海大厦1楼
推荐理由：店面干净宽敞，除了烧烤，小食口感也不错，湘西特色烤串。
盟重烧烤
地址：天心阁高正街77号
推荐理由：人气高涨，每天客流量大，需要排队等候，牛肉串肉质细嫩，紧实可口。
串江湖
地址：天心区解放西路进太平街10米左转即到
推荐理由：主打湘西特色烤串，江湖派装修风格，辣味、香味扑鼻，牛油、牛肉、牛板筋等种类丰富。
岳阳烧烤
地址：岳麓区银双路（奥克斯对面）
推荐理由：老牌岳阳烧烤的代表，种类多样，虾尾、油爆虾、烤羊肉、烤羊排等，一致好评。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议根据自己的口味和方便性选择合适的店铺进行尝试。
