在长治，有几家提供饼夹菜的店铺，包括：
长治县城马燕长子炒饼店：
位于长治县城新市街，主要提供主食和炒菜服务。
长治高新区一元油酥饼夹肉店：
位于长治高新区捉马村庙东巷64号，主要提供食品经营，包括油酥饼夹肉。
长治市潞州区学光烧饼店：
位于长治市潞州区柏后村新西街248号，主要提供食品经营和烧饼制售。
长治市潞城区老字号夹肉饼：
位于山西省长治市潞城区潞华办事处南华便民市场54号，是一家以从事餐饮业为主的企业。
伍学长：
位于长治桥北美食街，提供烧饼夹羊肉串和羊肉串夹烧饼。
建议您根据自己的位置和口味偏好选择合适的店铺进行尝试。
