在厦门，有几家推荐的肉干店铺：
好好百年老店
位于鼓浪屿龙头路，是厦门最出名的肉脯肉干店之一。他们家有现烤的肉干，味道非常棒，而且价格不贵。老板热情好客，允许顾客随意试吃，并会赠送小手提袋装零食。
黄胜记
黄胜记有多家分店，其中一家位于鼓浪屿龙头路45号，是鼓浪屿上的人气老店。黄胜记以其传统的闽南做法制作的猪肉脯和肉松闻名，深受游客和当地居民的喜爱。他们家的肉干品种多，味道好，而且提供免费试吃。购买时，店家会用精美的旅行袋包装，方便携带。
鼓浪屿三老店铺
同样位于鼓浪屿龙头路45号，这家店售卖肉脯干、公仔等特产。其肉脯干被誉为闽西八干之首，是鼓浪屿必带的伴手礼。
厦门耀宝商贸有限公司
位于厦门市思明区莲前东路692号之二，主营肉干、肉脯、肉松等厦门特产。这家公司有丰富的产品线，包括各种肉干制品，适合不同消费者的需求。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议根据个人口味和需求选择合适的店铺购买。如果有机会到鼓浪屿旅游，不妨去这些店铺尝尝地道的厦门肉干。
