在太原，有几家备受好评的拉面店铺，以下是一些推荐：
老太原拉面馆
这家拉面馆以其独特的汤底和手工面条而闻名，深受食客喜爱。
太原正宗牛肉拉面
这里的牛肉拉面味道鲜美，面条筋道，是太原的老字号。
兰州正宗牛肉拉面
这家店将兰州拉面的精髓带到了太原，汤浓味美，深受欢迎。
山西面馆
这家面馆提供各种山西特色面食，如刀削面、猫耳朵、焖面等，口味地道。
晋韵面馆
这里的特色是刀削面，每一根面条都削得非常均匀，口感爽滑，是当地人非常喜欢的一家面馆。
老崔手擀面
这家面馆的手擀面劲道爽滑，搭配各种调和都美味无比，是太原人心目中的“白月光”。
海旺黄酱面
这里的黄酱面采用独特的“软拉面”，搭配炖到软烂的红烧肉和浓油赤酱的调和，口感咸香浓郁。
一兰拉面（Ichiran Ramen）
虽然一兰拉面起源于日本福冈，但它在全球多个城市设有分店，包括太原。一兰以其独特的味噌拉面和豚骨拉面而闻名，提供经典的博多风味。
丸龟制面（Marutama Seimen）
丸龟制面是一家来自日本的连锁拉面店，以提供多样化的拉面口味而著称。在太原，丸龟制面的分店也能找到。
山岸精舍（Yamashiro）
这家餐厅专注于提供正宗九州风格的拉面，以浓郁的猪骨汤底和细腻的面条著称。
面屋武士（Menya Bushi）
这家本地的日式拉面店以其自制的面条和精心熬制的汤底受到食客的好评。
面点王（Mian Dian Wang）
虽然可能不是纯粹的日式拉面店，但它提供的拉面在当地人中颇有口碑。
这些店铺各具特色，既有传统的山西拉面，也有日式拉面和各种地方特色面食，可以满足不同食客的口味需求。建议您根据自己的口味偏好选择合适的店铺进行品尝。
