南京有多个地方可以购买到核雕店铺，以下是一些建议：
清凉山公园内的依山阁
地址：清凉山公园内，进门左手第一家。
特色：依山阁的核雕东西很不错，值得一逛。
潘家园
地址：潘家园，周六早上8点左右有一片区域全是卖橄榄的，核雕可能也在此区域。
建议：可以提前去潘家园，因为这里的地摊和商店众多，核雕商品较为丰富。
河北省廊坊市永清县别古庄镇后刘武营村
地址：全村都是做雕刻的，包括核雕。
建议：如果方便，可以前往此地，因为这里专门做雕刻，商品质量可能较为可靠。
南京长江路网巾市金盛工艺品广场2楼珍玉阁
地址：南京长江路网巾市金盛工艺品广场2楼。
特色：珍玉阁内玉雕、石雕、木雕很多，核雕也可能在此有售。
朝天宫古玩市场
地址：朝天宫古玩市场。
建议：朝天宫古玩市场有多个雕刻师提供雕刻服务，可以在此找到核雕。
仓巷古玩一条街
地址：仓巷古玩一条街及其商店。
建议：在周六、周日，仓巷古玩一条街有很多地摊和商店，核雕商品较为丰富，可以在此淘货。
根据以上信息，建议您先前往清凉山公园内的依山阁和潘家园，因为这些地方离市区较近，商品种类较为丰富。如果需要更专业的雕刻服务，可以考虑去朝天宫古玩市场寻找雕刻师。
