在衢州，有几家值得推荐的日料店铺：
东港日本料理 地址：
衢州市衢江区东港
推荐理由：58同城衢州衢江东港日本料理频道是衢州衢江东港专业的日本料理店信息免费发布查询平台，提供详细的店铺信息和用户评价。
一哲寿司（吾悦店） 地址：
衢州市柯城区花园中大道新城吾悦广场3楼
推荐理由：用户评价较高，推荐菜包括综合寿司拼盘和招牌一哲卷，主厨拉面和寿喜烧鳗鱼也颇受欢迎。
匠子日式料理（金佰汇广场店） 地址：
浙江省衢州市开化县岙滩江东中路金佰汇广场F1
推荐理由：提供多种日式菜品，如土豆色拉、超级加州卷和大阪风鸡排饭，性价比较高。
匠子日式料理（金佰汇广场店） 地址：
衢州市开化县灵山路金佰汇广场
推荐理由：同上，另一地址，值得一试。
一哲屋料理 地址：
吾悦广场
推荐理由：环境温馨，食材新鲜，日料味道超赞，适合尝鲜。
阪道精致料理 地址：
吾悦广场
推荐理由：超火的日料店，有优惠活动，适合情侣约会和打卡。
这些店铺各具特色，满足不同口味和需求的食客。建议您根据自己的位置和喜好选择合适的店铺进行尝试。
