在郑州，有几个地方可以开设刃刀店铺：
郑州市金水区青年路铝材市场东区6排18号：
这里有一家名为“新良装饰建材商行”的店铺，主营产品包括气动打钉机、工具、钉、卷尺、美工刀等。
郑州市中原区中原中路78号院2号楼东4单元1层西：
这里有一家名为“郑州宏威超硬材料有限公司”的店铺，主营产品包括金刚石及制品、超薄切割片及超薄砂轮。
新密市大隗镇大隗村西环路中段：
这里有一家名为“郑州永锐利机械刀具有限公司”的店铺，注册资本为120万元，主营产品包括圆刀、磨刀、甩刀、刮刀、切纸刀、塑料刀、木工刀、食品刀等。
二七区金海大道126号：
这里有一家名为“郑州力成贸易有限公司”的店铺，注册资本为51万元，主营产品包括机电产品、建筑材料、装饰材料、钢材、五金交电、电子电器产品、量具、刃具、化工原料等。
郑州市惠济区大河路办事处新安村：
这里有一家名为“郑州市惠济区博艺刀模经营部”的店铺，主要提供刀模出售。
建议您根据具体需求选择合适的地点开设刃刀店铺，并确保所选店铺的经营范围和产品种类符合您的经营计划。同时，考虑到店铺的地理位置和交通便利性，以便更好地吸引顾客。
