在铜梁,有几家值得推荐的美食店铺:
月广场旁边的 高豆花 :这是一家几十年的老店,以豆花烧白或粉蒸肉等老菜为特色,虽然档次中档偏低,但味道正宗,是铜梁最老的饭店之一。一中往上走的
老太婆三活春 :这家店的兔肉、鲫鱼、酸菜鱼等菜品非常受欢迎,是铜梁本地特色美食的代表之一。步行街移动营业厅背后的
赵木二羊肉 :这里的羊肉系列美食,包括爆炒系列、羊杂系列、蒸笼等,都是美味的选择。明月广场拱桥桥头的
益品坊(原杨记) :泡椒凤爪是这里的招牌菜,味道鲜美,是铜梁一绝。老邮局旁边的卤鸭:
这家卤鸭店已经经营了几十年,味道非常好,是一个值得推荐的摊子。
铜梁区迎春东街爱尔眼科医院楼下的三活春餐馆 :这家餐馆的鸡兔鱼烹制技艺入选第六批市级非遗名录,兔肉麻辣鲜香,鱼肉爽滑细嫩,鸡肉香辣质糯,深受食客喜爱。铜梁区巴川街道中兴路204号的
赵二哥羊肉 :这里是铜梁羊肉系列美食中的扛把子,爆炒系列、羊杂系列、蒸笼等都非常美味。铜梁区迎宾路大招家苑268号的
太平头刀菜 :这道传统制作技艺是铜梁区非物质文化遗产,食材特别,味道酸爽可口。铜梁区淮远古韵香即福鱼火锅(四季花城对面):
这里的鱼火锅制作技艺为铜梁区非物质文化遗产,锅底色泽红亮,麻辣鲜香。
铜梁区兴农东街258号的叙知香 :代表菜品爆爽美蛙鱼头,味道鲜美,营养丰富。铜梁区县前街道万润路商业街24号的
彩虹小面 :这是一家当地颇受欢迎的小面店,传统手工制作,小面口感劲道,汤汁浓郁,价格实惠。
铜梁海兰云天烧烤城:
这里挑选铜梁本地喂养草料、皮毛光滑的活羊,现称现杀,外焦里嫩,麻辣鲜香,是烧烤爱好者的首选。
这些店铺各具特色,涵盖了铜梁的地道美食和特色小吃,无论是当地居民还是游客,都可以根据个人口味选择前往品尝。