在厦门，有几家值得推荐的卤肉店：
家川百味
地址：厦门市中山公园西门的溪岸路
推荐理由：这家店以繁体字的“滷”字为招牌，非常吸引眼球。主打鸭子肉，特别强调卤制的糖心鸭蛋是闽南最具风味的。
钱炉卤味
地址：文灶卤牛肉位于文屏路与文灶街交叉路口往西约100米
推荐理由：咸水鸡爪、咸水鱿鱼等咸卤系列味道咸嫩鲜香，咸度适中，有嚼劲。文灶卤牛肉坚持了二十多年，是许多人的童年回忆。
惠玲卤味店
地址：槟榔餐厅
推荐理由：虽然换了地方，但味道依旧不变，是熟悉二市的朋友们的首选。
上海卤香坊
地址：开禾路114号（八市内，近竹树礼拜堂）
推荐理由：这家店在八市已经十几年了，鸭鸭带你吃，招牌肘子、牛腱子、叉烧非常好吃，深受食客们的喜爱。
真真厦港卤味
地址：蜂巢山路20-104号
推荐理由：起源于1983年，以鸭胗闻名，味道非常好，很多区都有分店。
老蔡特制卤大肠
地址：思明区湖滨中路二里
推荐理由：卤大肠处理得很干净，入口满满是油花和卤水的香气，是湖滨二里最好吃的卤大肠。
闽卤七里香
地址：大同路
推荐理由：每天四点后排队等候，是社区卤味中的佼佼者，超越这座城市所有卤味般的存在。
这些店铺各有特色，建议根据个人口味和方便性选择前往品尝。
