在浚县，有几家可以购买凉菜的店铺，具体如下：
浚县东关社区楼下凉菜卤菜火烧门市：
这家店位于东关社区楼下，以回头客众多著称，提供干净卫生的凉菜和卤菜。
浚县爱尚果缘冷饮店：
位于浚县北大街，主要提供冷饮服务，虽然主要业务是冷饮，但也可以提供一些凉菜。
浚县薛刚冷饮店：
位于河南省鹤壁市浚县卫溪建业四楼宏泰美食城17号，成立于2020年，以餐饮业为主，可能也提供凉菜。
浚县秦家凉皮店：
位于县黄河路与怀禹路交叉口西北角门面房，成立于2018年，以从事餐饮业为主，可能也提供凉菜。
浚县面拌鲜餐饮店：
位于浚州街道尚城公园西门南9号楼26号商铺，是一家成立于2024年的个体工商户，主要提供住宿和餐饮服务，可能也包含凉菜。
建议您根据具体位置和需求选择合适的店铺进行访问。如果对某个店铺感兴趣，可以先通过电话或网络确认其营业时间和具体提供的菜品。
