吉安美食丰富多样，以下是一些推荐的美食和地点：
薄酥饼
老介福薄酥饼：起源于元代末年，有600多年历史，是吉安人每个大小节日的必备美食，也是外地人必吃的美食榜首。
白糖糕
龚老头白糖糕：祖传手艺，三代人的坚守，最初在仁山坪公园旁摆摊，因其味道好吃在吉安出了名。
豆浆油条
高峰坡豆浆油条：标配的早餐cp，后变成了吉安人夜宵常去吃的美食。
安福火腿
安福火腿：用安福特有的安福米猪为原材料制作，形如柳叶，皮薄肉嫩，是烹制佳肴的上乘原料，也是赠送亲友的上等礼物。
遂川板鸭
遂川板鸭：有“腊味之王”的美称，是遂川县的特色美食。
吉安炒粉
吉安炒粉：选用优质晚米制成的米粉，经浸泡、蒸煮后，与新鲜蔬菜、猪肉末或鸡蛋同炒，是吉安人早餐的首选。
其他特色美食
解缙豆花、 窑头豆腐、 艾米果、 清炖武山鸡、 永新狗肉、 烟笋烧肉、 带皮牛肉、 荷包玻璃鱼、 永新血鸭、 永和豆腐、 万安鱼头等。
这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是吉安美食的代表。建议您根据个人口味和兴趣选择合适的地点品尝这些美食。
