福州的烤鱼店众多，以下是一些推荐的店铺：
福州老街烤鱼：
位于福州老街，这家烤鱼店以其传统的烤鱼制作方法和独特的调料而闻名。店内环境古朴，充满了浓厚的市井气息。
福州烤鱼王：
位于福州市中心，以新鲜的鱼类和独特的烤鱼技巧而闻名。店内装饰简约，但却充满了市井气息。
福州烤鱼一条街：
位于福州市的一条街道上，这条街上有多家烤鱼店，每家都有自己独特的烤鱼风味。这里的烤鱼店环境简单，但却充满了市井气息。
福州烤鱼巷：
位于福州市的一条小巷里，这条巷子里有几家烤鱼店，每家都有自己的特色。这里的烤鱼店环境简朴，但却充满了市井气息。
福州烤鱼市场：
位于福州市的一个市场内，这个市场里有多家烤鱼店，每家都有自己独特的烤鱼口味。
万州烤鱼店：
地址是台江区交通路124号。
啊杰烤鱼店：
地址是仓山区仓山镇首山路长安路75号。
重庆烤全鱼（鼓山店）：
地址是晋安区浦墘路60号。
三国烤鱼（王庄店）：
地址是晋安区王庄街世欧广场一区7号楼09号。
万州烤鱼（香山店）：
地址是晋安区新店镇象峰一路72号（原五四北延伸段秀峰路末端东南侧）中庚香山春天1号楼1层08店。
三国烤鱼（港头店）：
具体地址未提供。
令狐冲窑烤活鱼：
福州著名的烤鱼店，店门口就是烤鱼的地方，能看到非常大的窑，师傅现场制作，下面用炭火烤。鱼有多款可以选，配菜也是相当丰富的。人均消费约55元。
炉鱼（爱琴海店）：
福州第一家“外婆家”旗下品牌，这家店堪称爱琴海神店。无论何时他家总是拍着长队，尤其周末更是一位难求。人均消费约80元。
耍浪：
地铁开通之后五四北泰禾也成了很方便的购物商圈，这家有态度的烤鱼店刚开业就刷新了福州烤鱼界三观——双拼烤鱼。人均消费未提供。
江边城外烤鱼：
这家店以其独特的烤鱼技艺和秘制酱料著称，鱼肉鲜嫩，皮脆肉香，每一口都能感受到鱼肉与酱料的完美结合。店内环境优雅，服务周到。
蜀大侠烤鱼：
这家店的烤鱼选用的是活鱼现杀，保证了鱼肉的新鲜度。烤制过程中，师傅会根据鱼的种类和大小调整火候，确保每一条鱼都能烤得恰到好处。人均消费未提供。
炭火烤鱼坊：
这里的烤鱼以炭火慢烤为主，保留了鱼肉的原汁原味。顾客可以根据自己的口味选择不同的调料，让烤鱼的味道更加丰富多变。人均消费未提供。
渔火烤鱼：
这家店的特色在于其独家的烤鱼配方和精心调制的蘸料。鱼肉在炭火上慢慢烤制，表皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。人均消费未提供。
鱼乡人家：
这里的烤鱼选用的是当地特色鱼类，结合了传统与现代的烤鱼技艺，使得鱼肉既保持了原有的鲜美，又融入了创新的口感。店内装修古朴典雅，营造出一种温馨的用餐氛围。人均消费未提供。
万鹏里•烤鱼：
位于福州市仓山区西尤溪洲路明裕丰生鲜超市。
李记烤鱼店：
位于福州市晋安区鼓山镇前横路127号警官学院沿街2、3号。
烤状元烤鱼店：
位于福建省福州市长乐区吴航街道河下街758号。
这些店铺各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的店铺进行尝试。
