福州的夜排档店铺众多，以下是一些推荐的地点：
台江老药洲街
位于中亭街旁的老药洲街靠近榕城古街和台江广场，白天是小商品市场，晚上则是宵夜和排挡的好去处。
帮洲鸟店
这家老店以炸鸟闻名，是福州有名的夜排档之一。
河下街
河下街有烧烤、烤鱼、小龙虾、生蚝等美食的大排档一条街。
达明路
达明路的阿楷美食一条街是福州著名的夜市一条街，提供各种美食，包括台湾美食。
师大学生街
师大学生街以烤烧有名，是吃夜宵的好去处。
长寿路
长寿路的宵夜大排档以肥龙生蚝闻名，这里也有其他不错的店铺。
东街口夜市
东街口夜市是福州最有名的夜市之一，有各种小吃摊位，包括烧烤、炒货、海鲜等。
五一广场
五一广场周边有许多烧烤大排档，提供丰富的烧烤品种。
仓山区
仓山区聚集了许多烧烤大排档，有特色的烧烤店，如烤全羊、烤鸭脖等。
三坊七巷美食街
三坊七巷不仅是历史文化名街，也是美食街，有众多传统小吃和老字号店铺。
平潭海鲜美食一条街
平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”，是福州著名的海鲜美食街。
夜添杯大排档
这是一家新开的宝藏店，环境干净整洁，菜品丰富多样，特别适合夜宵爱好者。
岳峰夜市
岳峰夜市是福州夜晚最繁华的夜市之一，人流量大，摊位众多。
学生街夜市
位于福建师范大学仓山校区旁，历史悠久，摊位多，价格经济时尚。
前屿夜市
前屿菜市场附近的夜市，地摊集中，晚上人流较多。
鼓西路夜市
鼓西路是福州有名的一条老街，汇集了众多食客和小摊。
王庄大排档
王庄大排档是福州专门吃海鲜的海鲜大排档一条街，人气旺盛。
这些地点都有各自的特色和美食，可以根据个人口味和方便性选择合适的夜排档店铺。建议提前查看店铺的营业时间和评价，以确保有最佳的用餐体验。
