在汉口,有几家值得推荐的猪蹄花店铺:
汉口航空侧路
地址:汉口航空侧路,同济医学院对门菜场的巷子口那里。
特点:晚上烧蹄花的地方,一些消夜的地方都有,瓦莎齐里面也有,吉庆街也有。
汉口唐家墩
地址:汉口唐家墩,打的去,告诉的哥的姐说吃"婆婆脚"他们都知道的。
特点:湖锦的蹄花不错,武胜路这里的布衣也新推出了蹄花,武汉远城、汉口精武、猪八戒脚上、南湖有家不错。
汉口惠济路小学旁
地址:汉口惠济路小学旁的一条小巷里。
特点:这家蹄髈名气早就在外,是一家苍蝇小馆,挂有“蹄花大王”的四字简易招牌,老板原是武汉某知名宾馆的主厨,专业做蹄花已有30多年。
汉口永清街
地址:汉口永清街上,赵家条地铁站G出口出来拐个弯即是。
特点:上午为郑记豆皮,下午两点半蹄花大王正式营业,约傍晚收摊(卖完即关门,建议早去)。
汉口赵家条地铁站口
地址:汉口赵家条地铁站G口。
特点:一对老夫妻开的夫妻档小店,蹄花很有名气,肉质细嫩不柴,吃起来不油腻,有家的味道。
光荣路143号茗厨说野蹄花
地址:光荣路143号茗厨说野蹄花。
特点:新店开业老妈蹄花汤,干拌蹄花二选一,只要19块9,还有免费的小菜,水果米饭都是随便吃。猪蹄文火慢熬4个小时软糯脱骨,奶白奶白,满满的胶原蛋白。
刘家猪蹄大王(汉口总店)
地址:汉口总店。
特点:卤猪脚入味,Q弹可口,是一家值得推荐的卤味熟食店。
这些店铺都有各自的特色和优势,您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。建议提前了解店铺的营业时间和地址,以便安排合适的时间前往。