在遵义，有几家值得推荐的铁锅炖菜店铺：
东北木火铁锅炖（遵义城市广场店） 地址：
遵义市红花岗区富华路32号
推荐理由：这家店铺位于城市广场，交通便利，人流量大，适合家庭聚餐和朋友聚会。
关家大院东北铁锅炖 地址：
遵义市红花岗区合众路合众4号楼6号门面
推荐理由：这家个体工商户成立于2024年，虽然时间不长，但因其地道的东北铁锅炖菜和良好的口碑，已经积累了不少顾客。
平姐铁锅炖鱼店 地址：
播州区平姐铁锅炖鱼店（具体地址未详细列出，但位于播州区）
推荐理由：这家店以铁锅炖鱼为主打，菜品丰富，适合喜欢鱼的食客。
三味炖品 地址：
遵义市仁怀市盐津街道祠堂小区对影路32号
推荐理由：位于仁怀市的三味炖品，以其独特的炖品口味和稳定的客源，成为当地铁锅炖菜的一大特色。
这些店铺各有特色，你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家。建议提前预约，以确保有足够的座位。
