在桂平市，有多家店铺提供割皮服务。以下是一些具体信息：
桂平市桂宁皮具蓬布修理店 地址：
市西山镇岭头5队附近
行业：皮革制品制造
经营者：冯树清
成立日期：2000年
简介：这家店铺主要提供皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业的服务，虽然规模较小，但成立时间较早，有一定的行业经验。
桂平城区新华皮制家私商店 地址：
广西贵港市桂平市西山镇桂贵路白云街路口对面
行业：五金、家具及室内装饰材料专门零售
成立日期：2000年
简介：这家店铺主要从事零售业，虽然主要业务是家具和装饰材料，但也可能提供一些与皮革相关的服务或产品。
建议您根据具体需求选择合适的店铺。如果需要专业的割皮服务，建议选择有皮革制品制造经验的店铺。
