在柳州，有几家著名的柳州菜店铺值得一试：
王可欢饭馆子 地址：
柳州市城中区罗池路16号
营业时间：11:00-14:00, 17:30-21:00
推荐理由：这家餐厅由明星杨迪打卡，人均消费约30元，每道菜都是锅气十足，辣爽可口，适合喜欢辣的食客。
菟二柳氏爆炒 地址：
柳州市鱼峰区荣军路56号
营业时间：11:00-21:00
推荐理由：这家隐藏在巷子里的苍蝇馆子，菜品纯正柳州风味，虽然店面不大，但出品都是精品，特别适合夏天没有胃口时食用。
肥螺庄（太平中街总店） 地址：
柳州市鱼峰区太平中街2号
营业时间：10:00-21:30
推荐理由：这家老字号店铺以肥螺全家福螺蛳煲为镇店之宝，装修干净整洁，充满烟火气息，人均消费约60元。
灯泡厂螺蛳粉·螺宾王（柳州总店） 地址：
柳州市鱼峰区东环大道210号
营业时间：07:00-22:00
推荐理由：这家本地网红店以开放式厨房和浓郁的大骨浓汤螺蛳粉闻名，人均消费约45元。
谢家烧鹅王（西江店） 地址：
柳州市西江
营业时间：信息未提供
推荐理由：这家烧鹅店是本地人的深夜食堂，店面不大但生意火爆，老板是地道的广东师傅，坚持传统的烧鹅工艺，每天现烤现卖。
这些店铺各具特色，既有地道的柳州螺蛳粉，也有传统的烧鹅和爆炒菜肴，适合不同口味和需求的食客。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅进行品尝。
