在潮州，有几家值得推荐的路边薄饼店铺：
和盛糖葱薄饼
地址：潮州市湘桥区太平路690号。
推荐理由：这家店的糖葱薄饼非常受欢迎，饼皮松软，糖葱酥脆，再搭配上白芝麻的香气，让人回味无穷。
西马路与义安路拐角小吃铺
地址：近40年老牌粿肉。
推荐理由：这家店铺是一家近40年的老牌粿肉店，提供多种潮州特色小吃，其中糖葱薄饼也是其招牌之一。
老彬蚝烙
地址：蚝烙跟店里的杂丸汤更配哦。
推荐理由：老彬蚝烙是一家著名的蚝烙店，其蚝烙外皮焦香酥脆，内里鲜嫩饱满，是潮州的一大特色小吃。
裕兴饼家（西新店）
地址：西新市场附近。
推荐理由：裕兴饼家的糖葱薄饼以其薄如纸的饼皮和独特的口感而闻名，是潮州当地人的最爱之一。
西马路糖葱薄饼
地址：西马路。
推荐理由：这家店铺的糖葱薄饼现烤现卖，饼皮薄韧，搭配芝麻、白砂糖和糖葱，味道甜美可口，是游客和当地人的热门选择。
这些店铺都提供正宗的潮州糖葱薄饼，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。建议您提前查看店铺的营业时间和位置，以确保能够顺利享受到美味的糖葱薄饼。
