在贵州购买腊肉，您可以选择以下几种途径：
黔东南州首府凯里
凯里各大商店和超市有售。
苗寨的旅游商品店也有售卖，且很多是自家制作的，味道非常好，甚至上过《舌尖上的中国》。
贵阳民生路
杜记-腊味哥在贵阳民生路卖腊肉。
遵义礼奇腌腊食品厂
这家店铺在淘宝网上有售，且评价很高。
桐梓县正华商贸市场
这里有一家腊肉香肠加工店，生意非常热闹，很多顾客在等待取货。
贵阳火车站批发市场
位于南明区沙冲北路，这里有各种干果、腊制品等年货。
贵阳正新综合市场
这个老集市留存着许多贵阳人的记忆，也有售卖腊肉等年货。
西南商贸城国潮年货节
这里会举办专门的年货节，提供一站式选购新春年货的机会。
贵州黔味浓土特产有限公司
这家公司销售农家自制腊排骨、烟熏肋排骨等特色腊味。
贵州诗柏度电子商务有限公司
这家公司也销售贵州正宗腊肉、二刀肉烟熏自制特产等。
邵东市湘腊全食品有限公司
这家公司销售正宗腊肉、烟熏自制土猪肉等。
根据您的需求，您可以选择就近的店铺或市场进行购买。如果追求原生态和传统熏制方式，建议选择当地村民自制的腊肉。如果方便网购，也可以考虑在淘宝等电商平台购买评价较高的产品。
