在合肥，有几家值得推荐的火锅店：
蜀大侠火锅
地址：望江路与万岗路交叉口（后街美食商圈内）
人均消费：98元
推荐理由：菜品创意满分，环境超燃的四川传统主义火锅，花千骨和冰川鹅肠是招牌菜，龙头锅底辣度超爽。
龖龖火锅
地址：宁国南路与水阳江路交汇处罍街二期
人均消费：100元
推荐理由：徽州阁楼设计风格，环境亮眼，菜品摆盘朴实，麻辣鲜香，牛油火锅不油腻。
方家砂锅
地址：合肥市东一环路与临淮路交口向东
交通：可乘坐2路、7路、15路、38路公交车至三里街站
推荐理由：几十年老店，独特的砂锅做法，适合长期光顾的老顾客。
花庭里
地址：政务区天鹅湖新地中心
人均消费：150元左右
推荐理由：食材新鲜，环境优雅，耗儿鱼、毛肚和鲫鱼汤非常受欢迎。
穿肠挂肚
地址：步行街或信旺华府骏苑旁
人均消费：70元左右
推荐理由：价格便宜，适合2人小聚，小腊肠是招牌菜。
佩姐老火锅
地址：步行街旁
人均消费：120元左右
推荐理由：地道的重庆火锅味，辣味十足，九宫格辣锅很受欢迎。
古炉火锅
地址：后街
推荐理由：使用一次性牛油锅底，空运四川经典涮菜，保留成都正宗血统的火锅味道。
老芗汇火锅
地址：淮河路与宿州路交叉口天辰大厦2楼
人均消费：55元
推荐理由：干净整洁，自选式自助火锅，大骨熬制的五款锅底，鸳鸯锅随心搭。
大渝火锅
地址：潜山路港汇广场
人均消费：107元
推荐理由：装潢浓郁夜店风，黄喉、毛肚和鹅肠鲜美，菌汤超鲜可食用。
辣府
地址：庐江路123号
人均消费：124元
推荐理由：复古路线的火锅店，新鲜特制食材，Q型牛油锅底，摆盘独一无二。
这些火锅店各有特色，适合不同口味和需求的食客。建议根据自己的喜好选择合适的店铺进行品尝。
