在保康县，有几家可以品尝到牛杂的店铺，具体如下：
保康县寺坪军哥牛肉牛杂面馆 地址：
湖北省襄阳市保康县寺坪镇大宏街70号
经营者：宋军
成立日期：2020年9月24日
保康县众一牛杂面馆 地址：
湖北省襄阳市保康县马良镇公路街96号
经营者：宋克敏
成立日期：2021年11月24日
保康县襄樊牛肉牛杂面店 地址：
光千路（门面房）
经营者：李玉龙
成立日期：2007年12月3日
保康县幸福牛杂面 地址：
保康县城关镇清溪北路老国税局对面
经营者：不详
成立日期：2018年
保康县幸福牛杂面馆 地址：
保康县城关镇沿河路20号
法定代表人：刘睿
成立日期：2020年1月10日
襄樊牛杂面馆（光千路店） 地址：
襄阳市保康县城关镇光千路
诚鼎牛味鲜 特色牛杂面
地址： 襄阳市高新区佳海工业园D19-2 公司名称
联系电话：13797757827
这些店铺提供各种风味的牛杂面，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家进行品尝。建议提前查看店铺的最新营业时间和评价，以确保有最佳的用餐体验。
