在霞山区，有几家店铺提供炖白鸽的美味：
余秀群白鸽店
地址：湛江市霞山区椹川大道南21号时代综合农贸市场附近。
推荐理由：以零售为主，提供白鸽等食品。
鸽天餐馆
地址：湛江市霞山区（具体位置未详细列出）。
推荐理由：提供多种白鸽烹饪方式，如红烧白鸽、药膳隔水蒸白鸽、胡椒蒸白鸽等，色香味俱佳，营养丰富。
盛世家园霞山区白鸽炖汤
地址：盛世家园霞山区（具体位置未详细列出）。
推荐理由：提供白鸽炖汤，配料丰富，包括田七、花旗参等，且提供送货上门服务。
霞山海景市场旁边的美食街道
地址：霞山海景市场旁边的美食街道里。
推荐理由：推荐红烧白鸽和石斛白鸽汤，味道鲜美，是地方特色美食。
霞山七小御鸽门汤馆
地址：霞山区（具体位置未详细列出）。
推荐理由：提供抖音套餐，包括整鸽炖汤，使用山泉水炖汤，深受顾客喜爱。
壹品味鸽子馆
地址：霞山区（具体位置未详细列出）。
推荐理由：新开的店铺，提供红烧乳鸽和老鸽汤，受到很多顾客的喜爱。
睦鼎鸽馆
地址：湛江市霞山区海景路107号首层B号商铺。
推荐理由：提供餐饮服务，经营范围包括许可项目和一般项目，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准。
惢惢鸽
地址：保利原悦花园店。
推荐理由：提供红烧脆皮鸽，是同城好店推荐。
这些店铺都提供不同风味的炖白鸽，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。建议提前电话预约或查看最新评价，以确保有最佳的用餐体验。
