在潮州，有几家值得推荐的肥肠店铺。这里列出两家备受好评的店铺，供您参考。
关云肠 地址：
永护路信合里47号，原金航手机斜对面
推荐理由：这家店铺以做工精致、皮薄而嫩、口感佳著称。他们的酱汁以蚝油为基底，但调制得非常有特色，不偏重蚝油，深受顾客喜爱。店铺提供早餐、午餐、晚餐和宵夜，是品尝潮州肥肠的好去处。
我家肠粉 地址：
潮枫路云和酒店首层铺面
推荐理由：位于潮枫路云和酒店首层铺面，这家店铺同样提供早餐、午餐、晚餐和宵夜。虽然具体肥肠的口碑和特色未详细描述，但作为一家固定店面，其肠粉和肥肠的口味应该也有不错的表现。
建议您根据个人口味和方便性，选择上述推荐的店铺进行尝试。如果有机会，也可以向当地居民或美食爱好者咨询，获取更多推荐和评价。
