在赣州，有几家涮牛肉的店铺值得推荐：
朝品都牛肉潮汕火锅店
地址：详细地址未提供
推荐理由：选用上等小黄牛，下单后现点现切不过夜，确保牛肉品质极高。
瑞金市象湖镇旺牛阁牛肉火锅店
地址：赣州市瑞金市象湖镇东升街北路与七彩大道交汇处汉昇榕郡
推荐理由：位于客家摇篮、世界钨都、稀土王国、风水发源地的赣州市，提供高质量的牛肉火锅。
小谢牛肉馆（南平路店）
地址：详细地址未提供
推荐理由：牛肉鲜嫩，香气扑鼻，牛骨高汤锅底也很不错，还推出58元的牛肉火锅双人套餐。
赣州伏牛苑牛肉火锅
地址：详细地址未提供
推荐理由：以新鲜牛肉现切现卖为卖点，是赣州美食的代表之一。
华府牛肉店（水南店）
地址：赣州市章贡区章江街道于都路与瑞金路交叉口东北100米
推荐理由：提供湿炒牛河、牛肉丸汤等经典潮汕牛肉火锅菜品，湿炒牛河尤其受到好评。
鲜记牛肉火锅店
地址：详细地址未提供
推荐理由：牛肉鲜嫩，牛杂煲更是绝了，特别是华丰面牛杂煲，搭配华丰面味道极佳。
这些店铺都以高品质的牛肉和独特的火锅体验著称，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家进行尝试。
