在哈密，有几家卖冷面的店铺，包括：
秋林可园东门的爆汁烤冷面
该店在秋林可园东门，提供爆汁烤冷面，并且有提到可以提前预定。
青年北路壹比壹冷面馆砂锅居
位于哈密市青年北路振华大营房市场内E区3号，是一家微型快餐店，成立于2009年。
瑞金路大冷面砂锅店
位于哈密市瑞金路育英小区27-24底商，曾用名为哈密市瑞金路京都麻辣快客馆，是一家微型正餐服务企业。
建国北路沙利儿凉皮拌面店
位于哈密市建国北路金城小区2-5号，提供凉皮和拌面等小吃。
小马拌面馆
位于哈密市伊州区城北街道光明路，是一家餐馆，提供各类面食和小吃。
建议您根据个人口味和方便性选择合适的店铺。如果喜欢烤冷面，秋林可园东门的爆汁烤冷面是一个不错的选择，而如果想吃传统的冷面，青年北路壹比壹冷面馆砂锅居和瑞金路大冷面砂锅店也是值得推荐的。
