在保德县，有几家可以购买牛肉的店铺，具体如下：
保德县荣兵牛肉馆 地址：
东关镇康家滩村附近
经营者：高荣兵
保德县穆尔牛肉拉面馆 地址：
东关镇康乐路45号
经营者：马占云
保德云霞牛羊鲜肉店 地址：
东关镇马家滩新市场院内
经营者：张永兵
保德县栓祥本地鲜肉店 地址：
东关镇康乐路
保德县某牛肉店（滨河路）
地址：
东关镇滨河路
建议您根据具体位置和需求选择合适的店铺进行购买。如果需要更详细的信息，如营业时间、联系方式等，建议直接联系相关店铺进行确认。
