如果您想品尝正宗的垛子牛肉，可以考虑以下几种购买途径：
荥阳市的老字号店铺
老郑州牛肉店：位于荥阳市金寨建华大道中段路南，选用南阳黄牛肉，以祖传秘方蒸煮，味道超级好。
马孬垛子：位于荥阳老城的马孬垛子，尤记当年赶会看着卖垛子的片肉，别有一番滋味。
新乡市的餐饮服务中心
河南新乡市美味香餐饮服务中心：位于新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北一百米路东，是一家历史悠久的餐饮服务中心，享有良好的声誉。
清丰亭东绿缘菜市场的康源牛肉专卖店
康源牛肉专卖店：位于清丰亭东绿缘菜市场，提供垛子牛肉等美食，这家店回头客超多。
韩城邮政银行对面的五香垛子牛肉
五香垛子牛肉：位于韩城邮政银行对面，卖了二十多年正宗老字号五香垛子牛肉，提供批发零售服务。
京东等电商平台
特产优联河南焦作特产美食：在京东等电商平台上可以购买到河南焦作特产美食清真小车垛子牛肉，有多种规格和包装选择。
建议您根据自己所在的地理位置和方便性，选择上述相应的店铺或购买渠道进行购买。如果有机会，建议亲自前往荥阳市品尝正宗的垛子牛肉，感受其独特的风味和制作工艺。
