衢州是一个美食丰富的地方，以下是一些推荐的店铺和美食：
夜来香大排档 地址：
航埠镇兴航路38号
推荐菜：猪蹄、牛蛙、臭豆腐、鸭架
小老过饭店 地址：
浙江省衢州市柯城区马站底5号
推荐菜：青椒肉片、水煮鱼
一分利饭店 地址：
裱褙巷27.29号
推荐菜：五花肉片
钓鱼岛大排档 地址：
浮石路98号
推荐菜：小龙虾、爆炒肉
林林饭店 地址：
西区亭川老菜场附近
推荐菜：需询问服务员招牌菜
头头香辣馆 地址：
朝阳路斗潭东区24栋
推荐菜：家常小炒
欣茹饭店 地址：
府山人家小区附近
推荐菜：需询问服务员招牌菜
老裴鸭头馆 地址：
马站底
推荐菜：卤味（鸭头、鸭脖等）
董爸爸烤饼 地址：
马站底
推荐菜：油条、油炸粿、臭豆腐三兄弟
方家菜谱 地址：
江源路
推荐菜：烤羊肉、烤肉店
水亭门好灶头饭店 地址：
水亭门上营街8号
推荐菜：南孔卤鸭、田螺鸭掌煲
钱江源味道 地址：
开化金佰汇广场
推荐菜：需询问服务员招牌菜
杨爱珍大排档（龙游店） 地址：
龙游
推荐菜：需询问服务员招牌菜
不老神鸡 地址：
需询问服务员招牌菜
三和美食美客
地址： 需询问服务员招牌菜廿八都阳光饭店
地址： 廿八都 推荐菜
一天好火锅 地址：
衢州
推荐菜：鸡汤火锅、水晶糕
喜多滋 地址：
需询问服务员招牌菜
推荐菜：水晶糕
这些店铺和美食涵盖了衢州的多种风味，从传统的卤味、烤饼到现代的火锅和创意菜品，应有尽有。建议根据自己的口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品进行品尝。
