海陵区是泰州市的一个主要区域，拥有众多美食店铺。以下是一些推荐的店铺和它们提供的特色美食：
阿林臭干 地址：
海陵区斜桥花园附近
推荐理由：这是一家夫妻店，以生臭熟香、外脆里嫩的地道美味著称。臭干子采用纯野苋菜卤制，用传统的柴火和大油大火炸制，分层的口感让人陶醉。
雷氏油饼 地址：
海陵区迎春西路
推荐理由：这是一家有30多年历史的老店，以其“全家福”油饼最受欢迎，馅料丰富，包括粉丝、肉末、韭菜、海带和野菜，煎至金黄的外皮，香脆可口。
南园锅贴 地址：
海陵区南园巷子
推荐理由：开业近三十年的南园锅贴，以其细腻的口感和始终如一的味道赢得了许多食客的青睐。新鲜出锅的锅贴外皮金黄酥脆，搭配自制的辣油与醋，幸福感瞬间弥漫。
留芳茶社 地址：
海陵区东城河路10号
推荐理由：位于东城河畔的留芳茶社，古色古香、宁静舒适，还可以体验船宴。精致的糕点和蟹黄汤包，搭配清冽的茶水，享受惬意时光。
望海雅居 地址：
海陵区五一路24-26号
推荐理由：位于清代民居夏家花园内的望海雅居，以鱼汤面、水晶肴肉、泰州脆鳝等美食备受喜爱，尤其是鱼汤面，熬好的鱼汤没有腥味，色白浓郁、鲜香扑鼻。
郭二早茶 地址：
海陵区蒲田路90-10号
推荐理由：这家早茶店已经开了30多年，是泰州早茶届的“老网红”。鱼汤面和蟹黄大包是其特色，外皮松软，内馅味道适中，蟹黄扎实。
荣华楼 地址：
海陵区金通翡翠城2幢109-110号
推荐理由：荣华楼的牛肉大包是其特色，牛肉包个头大，面皮厚度适中，可以让牛肉微辣的馅儿不那么咸，有中和的作用。
张婆婆蜜酒酿店 地址：
海陵区园林路与迎春路交叉口南100米（文峰北门巷子150米处）
推荐理由：这家店以酒香不怕巷子深著称，酒酿制作工艺讲究，使用植物酒曲、手工制作，香甜可口，是冬日里的一碗热乎乎的美味。
铁板烧 地址：
海陵区泰九路与吴中路交叉口（安居苑西北门）
推荐理由：这家铁板烧小摊已经开了20年，老板只卖鸡肉和牛肉两个口味，虽然店面小，但生意火爆。
张四梅花糕 地址：
海陵区某处（具体地址未提供）
推荐理由：张四梅花糕已有32年的历史，摊子简陋但口味名不虚传，有肉的、荠菜的、豆沙三种口味，形似梅花，软脆适中。
这些店铺各具特色，无论是传统小吃还是精致茶点，都能满足你的味蕾需求。建议根据自己的口味和方便性选择合适的店铺进行品尝。
