在芮城县，有几家知名的辣鸭头店铺，具体如下：
艳峰辣鸭头石锅鱼店
地址：芮城县黄河东街
简介：成立于2011年，位于山西省运城市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本0.0005万人民币。
李先生麻辣鸭头店
地址：芮城县古魏镇永乐北路农机局楼下026-06号
简介：成立于2022年，位于山西省运城市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业规模较小，营业收入和利润总额较低。
战军辣鸭脖店
地址：芮城县永乐中路（友谊购物中心楼下）
简介：成立于2008年，位于山西省运城市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本505万人民币，规模为中大型。
根据以上信息，你可以根据自己的位置和口味偏好选择合适的辣鸭头店铺。艳峰辣鸭头石锅鱼店和战军辣鸭脖店都是成立时间较长的老店，而李先生麻辣鸭头店则是较新的店铺。
