在新乡，有几家卖凉面的店铺值得一试：
满口香凉面：
位于福美大酒店对面，味道赞，是新出现的摊位，适合尝鲜。
吃光王麻辣凉面店：
成立于2020年，位于新乡市凤泉区大块镇大块村715号，主营麻辣凉面。
吃光王麻辣凉面总店：
曾用名新乡市牧野区中原路吃光王总店，位于新乡市牧野区中原路体育馆市场对面，是一家老店。
小玲麻辣凉面：
位于劳动路与中原路口，逛夜市时经常吃，味道也不错。
李敏冷面店：
位于新乡市红旗区洪门镇鸿翔小区2巷东头1号，主营冷面。
蓉李记成都名小吃：
位于宝龙广场三楼，提供鸡丝凉面等成都小吃。
文化路菜市场凉面：
位于文化路菜市场，由正宗四川人经营，凉面味道和口感非常好。
建议根据个人口味和方便性选择合适的店铺尝试。如果喜欢麻辣口味，可以优先考虑“吃光王麻辣凉面店”和“小玲麻辣凉面”；如果喜欢成都小吃，可以尝试“蓉李记成都名小吃”和“文化路菜市场凉面”。
