在马巷，有几家店铺以卖薄饼皮而闻名：
蔡柚柑家的薄饼：
这是一家有着60年历史的老店，被称为“薄饼西施”的蔡阿姨专业烙薄饼皮，深受当地人喜爱。许多人愿意排队两小时只为购买他们家的薄饼，其薄饼皮遇油水不会泡烂，卷制过程中也不会损坏，口感韧性十足，Q弹爽口。
再来几卷薄饼店：
这家店成立于2009年，位于马巷镇巷西路粮食综合楼东1号，专门制售小吃，包括薄饼。
翔寅小吃店：
位于马巷街道龙翔峰景对面，以薄饼作为最著名的一道美食。该店从上午9点开门，到次日凌晨3点关门，一天下来会卖出约200卷薄饼。
婉静薄饼：
这家店也以其薄饼而闻名，薄饼的饼皮包着炒饭和菜，是许多闽南人记忆中的美味。
建议您根据个人口味和方便性选择上述店铺中的一家，品尝正宗的翔安薄饼皮。
