在郑州，有几家知名的酥肉砂锅店铺，以下是一些推荐：
武陟虹兴砂锅 地址：
国基路与普庆路交叉口南100米路西
营业时间：11:30-14:00； 17:30-22:00
推荐理由：这家店的酥肉砂锅非常有名，以其独特的辣椒油和香浓的酥肉受到食客的喜爱。店里的空间较大，饭点时常常客满。
张新革传统砂锅 地址：
农业路与南阳路交叉口南阳新村院内26号楼对面
营业时间：11:00-14:00
推荐理由：这家店藏在南阳新村的小区里，虽然店面不大，但生意非常好。酥肉砂锅分大中小三种规格，酥肉炸得恰到好处，汤底鲜美不油不腻。
正宗南阳寨大砂锅 地址：
弘润路与丰乐路交叉口东南角幸福里临街2号铺
营业时间：10:00-14:00
推荐理由：这家开了几十年的老店，最拿手的是排骨砂锅，但酥肉砂锅也非常受欢迎。酥肉软烂入味，适合家庭聚餐。
南阳路大砂锅 地址：
南阳路与兴隆铺路交叉口（近南阳寨）
推荐理由：这家店的酥肉砂锅分量足，酥肉软烂，配上喷香的葱花烧饼，是一顿令人满足的美食。人均消费约37元。
文家胖孩老砂锅 地址：
中原路与伏牛路交叉口向北300米路东
推荐理由：这家店以酥肉砂锅闻名，酥肉软烂入味，配菜如青菜、粉条、豆皮等也很出彩。人均消费约34元。
白记砂锅 地址：
管城街
推荐理由：这家藏在管城街上的老店，以鸡蛋砂锅和酥肉砂锅著称。酥肉砂锅里的肉都是纯瘦肉，香而不辣，适合重口味食客。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果喜欢热闹的氛围和传统的口味，武陟虹兴砂锅和张新革传统砂锅是不错的选择；如果追求高性价比和经典的老味道，南阳路大砂锅和文家胖孩老砂锅值得一试；而喜欢清淡口味和丰富配菜的，正宗南阳寨大砂锅和白记砂锅会是更好的选择。
