宁波的手工汤圆店铺有以下几个推荐：
王升大汤圆
地址：浙江省宁波市海曙区公园路77弄鼓楼新时代美食广场内。
特点：浙江省老字号，传统手工制作，猪油芝麻馅，入口香滑甜蜜。在宁波高桥镇还有王升大博物馆。
缸鸭狗汤圆
地址：宁波城隍庙。
特点：宁波有名的百年老店，以小吃闻名，汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，尤其是洒在面上的桂花，清香扑鼻。
宁波汤团店
地址：城隍庙。
特点：桂花汤圆香甜无比，鲜肉汤圆口感一流，还有开放式的厨房，非常受欢迎。
梅龙镇颖食
地址：具体地址未提供。
特点：一个个汤圆可全部都是手工制作的，入选了上海市非物质文化遗产。
王家沙点心店
地址：具体地址未提供。
特点：蟹粉汤圆非常有名，是上海8家最嗲汤圆店之一。
甬记汤圆店
地址：宁波市江东区四眼碶街135-1号。
特点：具体信息较少，但也是宁波当地的一个汤圆店。
建议您根据自己的口味和方便性选择上述店铺品尝宁波手工汤圆。如果对老字号有兴趣，缸鸭狗汤圆和王升大汤圆都是不错的选择。如果希望尝试更多地方特色的汤圆，可以考虑宁波汤团店和梅龙镇颖食。
