在涧西区，有几家狗肉店铺，具体信息如下：
洛阳市涧西区谷水花工狗肉店
地址：涧西区中州西路谷水段附近
经营者：李敏
成立日期：2009年4月13日
企业规模：微型
洛阳市涧西区七里香酱狗肉店
地址：涧西区西苑路19号
法定代表人：胡小歌
成立日期：2005年9月21日
经营范围：卤肉零售
洛阳市涧西区袁六国花江狗肉火锅店
地址：涧西区建设路37号
法定代表人：未提供
成立日期：未提供
企业规模：未提供
涧西区珠江路与周山路交汇处的贵州花江狗肉火锅店
地址：涧西区珠江路与周山路交汇处
涧西区上海市场附近的羊肉汤、牛肉汤店
地址：郑州路南端
请注意，这些信息是基于不同时间点的数据，建议在前往之前通过电话或其他方式确认店铺的营业状态和最新地址。
