在绵阳,有几家值得推荐的肥肠店:
川罗肥肠
地址:江油市老君路581号
特色:江油名气最大的一家店,肥肠是其招牌菜品,味道一级棒。肥肠处理得非常干净,烹饪方式独特,口感软糯,香气四溢。店里的泡菜和醋坛也是一绝,搭配肥肠一起食用,别有一番风味。
七八九餐厅
地址:四川省绵阳市
特色:虽然具体地址和菜品信息不详,但作为绵阳的一家餐厅,值得一试。
品味肥肠店
地址:绵阳市江油市建设北路209号
特色:标签为餐馆、餐饮、餐厅、川菜、中餐、快餐。推荐菜品有干锅肥肠、红烧肥肠、干煸肥肠。
江油刘留肥肠(绵阳店)
地址:绵阳市涪城区桃园街208-6号
特色:标签为餐馆、餐饮、小吃、川菜、餐厅、中餐、小吃快餐、快餐。推荐菜品有圆子汤、红烧鲜肥肠、江油肥肠。
杨肥肠
地址:江油市老街中心位置转盘处
特色:地道的“肥肠”美食,有着本地人和外地人都挤在一起吃的街头老字号苍蝇馆子。位置非常好找,门面非常显眼,生意好到爆。
欧氏肥肠(二分店)
地址:绵阳市江油市中绵路
特色:标签为餐馆、餐饮、小吃、餐厅、中餐、快餐、小吃快餐。推荐菜品有红烧肥肠、拌面。
无名肥肠
地址:江油市环保局旁边
特色:以肥肠著名的老字号,主打肥肠系列,包括烧肥肠、干煸肥肠、凉拌肥肠、粉蒸肥肠等。选用优质的肠头,煮得相当软,油撕得很干净,入口软糯厚实,非常下饭。
余肥肠
特色:20年红烧肥肠品牌老店,在绵阳有7家门店,成都有20几家门店。以红烧肥肠、醋汤、干饭为标配,食材考究,匠心工艺,是绵阳人的快餐标配。
这些店铺都有各自的特色和优势,您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。